Η στρούγκα, το άρμεγμα και η παραδοσιακή τυροκομία στα διάσελα της Ερυμανθίου Καπρίβαινας

Γράφει ο Γεώργιος Δ. Φωτόπουλος… Η βλάχα, η Σύλβω, η Βασιλοθοδωριά    σφυράει την κοπή, στη στρούγκα τήνε βάζει    κι εμπρός στη στρούγκα καθιστός, σε στρουγκολίθι επάνω,    ο Βασιλοθόδωρος με χαρά αρμέγει την κοπήν τους,    αρμέγει το κοπάδι τους, τα γίδια τα γαλάρια    κι αναριολέει στη Συλβάνα του λογάκια ερωτικά.  Σε αυτήν την φάση βρήκαμε το Βασίλη τον Παπασπυρόπουλο από τους Καμενιάνους στις 17 τρέχοντος μηνός στη στρούγκα του μαζί με την σύζυγόν του Συλβάνα και την νηπιακής ηλικίας κόρη τους Χριστίνα, την ώραν που χρυσοστολίζει τα βουνά ο ήλιος την…

Διαβάστε Ολόκληρο το Άρθρο

ΕΥΘΥΜΙΟΣ ΒΑΖΑΙΟΣ: Τεχνητό χιόνι και χειμερινός τουρισμός

Το τεχνητό χιόνι είναι η πιο διαδεδομένη από τις στρατηγικές που έχει αναπτύξει ο  κλάδος του χειμερινού τουρισμού για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, χωρίς όμως να είναι η μοναδική και πάντα η πιο αποτελεσματική απάντηση στο πρόβλημα των θερμών χειμώνων. Ούτε και η κλιματική αλλαγή είναι ο μόνος και αποκλειστικός λόγος για την εξάπλωση των εγκαταστάσεων τεχνητού χιονιού! Ο χειμερινός τουρισμός είναι εξαιρετικά ευαίσθητος στην κλιματική αλλαγή και δίκαια χαρακτηρίζεται σαν το “καναρίνι στο ανθρακωρυχείο – the canary in the coalmine”, αφού είναι ο τομέας που πρώτος βιώνει τις δυσμενείς συνέπειες από την άνοδο…

Διαβάστε Ολόκληρο το Άρθρο