Σεμινάριο πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 10 Μαρτίου 2026, στο Πολιτιστικό Κέντρο Καλαβρύτων, με βασικό ομιλητή τον Καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης κ Γεώργιο Αρσένο στα πλαίσια του έργου Γενετική Βελτίωση Ζωικού Κεφαλαίου που συγχρηματοδοτείται από τον Συνεταιρισμό Καλαβρύτων και το Ταμείο Ανάκαμψης SUB 5!
- Ο Γεώργιος Αρσένος είναι Καθηγητής στην Κτηνιατρική Σχολή στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και θεωρείται ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες στον κλάδο του.
- Το συντονισμό της ημερίδας, είχε ο οικονομολόγος κ Σπύρος Θεοχάρης.
- Ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και Πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ, (Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών) κ Παύλος Σατολιάς
Η μείωση του κόστους παραγωγής στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σε συνδυασμό με την αύξηση της αποδοτικότητάς τους, τόσο ως προς την ποιότητα, όσο κι ως προς την ποσότητα του παραγόμενου γάλακτος είναι δύο από τους βασικούς στόχους του ερευνητικού προγράμματος
Μέσα από ένα πλάνο ολοκληρωμένης διαχείρισης της αναπαραγωγικής ικανότητας του κοπαδιού, οι επιστήμονες δίνουν ιδιαίτερο βάρος στην υγεία των ζώων σε σχέση με τις μαστίτιδες, στη μέτρηση της απόδοσης των ζώων, αλλά και της ποιότητας του γάλακτος.
Έχοντας πλέον διαθέσιμη την πληροφορία για την παραγωγικότητα του κάθε ζώου του κοπαδιού του, ο κτηνοτρόφος μπορεί με τη βοήθεια των κτηνιάτρων συμβούλων του να εφαρμόσει διαφοροποιημένο σιτηρέσιο και να βελτιώσει το εισόδημά του μέσα από τη μείωση των εξόδων του.
Επιπλέον, ο παραγωγός γνωρίζοντας ποια είναι τα πιο αποδοτικά ζώα της εκτροφής του, είναι σε θέση να επιταχύνει και τη γενετική βελτίωση τους, μέσα από την τεχνητή σπερματέγχυση, αποφεύγοντας μάλιστα και κινδύνους προσβολών από ασθένειες.
Το νέο επιχειρηµατικό πλάνο της ΕΑΣ Καλαβρύτων έρχεται να προστεθεί στον κύκλο επενδύσεων ύψους 13,5 εκατ. ευρώ που ολοκλήρωσε ο συνεταιρισµός µε τη δηµιουργία της δικής του µονάδας παραγωγής ζωοτροφών.Το ζωοτροφάδικο της ΕΑΣ Καλαβρύτων είναι µια σύγχρονη µονάδα µε δυναµικότητα παραγωγής που αγγίζει τους 10 τόνους ανά ώρα σε µορφή πέλετ και που µπορεί να βοηθήσει τα 1.200 µέλη του συνεταιρισµού να βελτιώσουν την ποιότητα του παραγόµενου γάλακτος τους και κατά συνέπεια της φέτας. Η σύγχρονη µονάδα εκτείνεται σε έκταση δύο χιλιάδες τετραγωνικών µέτρων, ενώ διαθέτει ακόµα σιλό προηγµένης τεχνολογίας και σύστηµα αυτοµατοποιηµένου ελέγχου ποιότητας. Μέσω αυτής αναµένεται να αυξηθούν σηµαντικά τα κέρδη του συνεταιρισµού – που οφείλονται στις ζωοτροφές – τα επόµενα χρόνια, τα οποία µέχρι σήµερα ανέρχονται σε περίπου 8 εκατ. από τα περίπου 50 εκατ. ευρώ του συνολικού του τζίρου.
Το πρόγραμμα ενισχύει νομικά πρόσωπα για την υλοποίηση επενδυτικών σχεδίων με σκοπό τη βελτίωση των χαρακτηριστικών των παραγωγικών ζώων, τη διάχυση της γνώσης για τη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων της ελληνικής κτηνοτροφίας και την υιοθέτηση κανόνων ευζωίας.
Το κάθε επενδυτικό σχέδιο θα αποδεικνύει ότι εκπληρώνει έναν από τους παρακάτω στόχους:
α) Γενετική βελτίωση των εκτρεφόμενων ζώων.
β) Βελτίωση των συνθηκών ευζωίας μέσα από παραγωγικά συστήματα που προάγουν την ανταγωνιστικότητα.
γ)Βελτίωση της θέσης του αγροτών στην αλυσίδα αξίας.
δ) Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ζωικών προϊόντων στις αγορές με χρήση βελτιωμένων φυλών ζώων.
ε) Αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, μέσω βελτιωμένων φυλών ζώων.
στ) Βιώσιμη ανάπτυξη και αποδοτικότερη διαχείριση των φυσικών πόρων, μέσω βελτιωμένων φυλών ζώων.
Ενισχύονται επενδύσεις σε έρευνα, σε ενσώματα και άυλα στοιχεία ενεργητικού και σε δράσεις κατάρτισης και ενημέρωσης
