Η στρούγκα, το άρμεγμα και η παραδοσιακή τυροκομία στα διάσελα της Ερυμανθίου Καπρίβαινας

Γράφει ο Γεώργιος Δ. Φωτόπουλος… Η βλάχα, η Σύλβω, η Βασιλοθοδωριά    σφυράει την κοπή, στη στρούγκα τήνε βάζει    κι εμπρός στη στρούγκα καθιστός, σε στρουγκολίθι επάνω,    ο Βασιλοθόδωρος με χαρά αρμέγει την κοπήν τους,    αρμέγει το κοπάδι τους, τα γίδια τα γαλάρια    κι αναριολέει στη Συλβάνα του λογάκια ερωτικά.  Σε αυτήν την φάση βρήκαμε το Βασίλη τον Παπασπυρόπουλο από τους Καμενιάνους στις 17 τρέχοντος μηνός στη στρούγκα του μαζί με την σύζυγόν του Συλβάνα και την νηπιακής ηλικίας κόρη τους Χριστίνα, την ώραν που χρυσοστολίζει τα βουνά ο ήλιος την…

Διαβάστε Ολόκληρο το Άρθρο